A instalação de máquinas e equipamentos que permitirão a separação da casca da amêndoa da castanha por meio mecânico é o novo negócio da Cooperativa Verde de Manicoré (Covema), instalada no município de Manicoré (a 333 quilômetros distante de Manaus).
Com o novo processo, a cooperativa que produz uma média de 80 toneladas de amêndoas por ano pretende chegar a um volume de 130 toneladas para a safra de 2012, com expectativa de atingir até 600 toneladas nas próximas safras. Isso corresponde ao resultado do processamento de 60% da matéria-prima produzida no município que gira em torno de mil toneladas hoje.
De acordo com a cooperativa, a atividade, que anteriormente era feita manualmente, será realizada com auxílio de uma máquina capaz de processar até 4 mil kg de produto acabado por dia, além da melhoria e ampliação da capacidade de pré-beneficiamento como secagem e classificação.